Riz long noir d’Italie

Sachet de 500g
(13.00 €/Kg)

Le riz noir est une variété de riz aux caractéristiques organoleptiques qui le rendent absolument unique. Ce riz cultivé dans la vallée du Po à Valle Lomellina (Pavie – Italie), certifiée ISO 14064 est le premier riz en Europe produit selon un process à bilan carbone = Zéro où les émissions de gaz à effet de serre liées à la consommation d’énergie sont entièrement compensées par le bénéfice obtenu grâce à la production d’énergie à partir de sources renouvelables, en adoptant les valeurs des traités de Paris et de Kyoto.

Son arôme devient encore plus intense suite à sa cuisson, rappelant le parfum du pain sortant du four
Il est facile à cuisiner et cuit en 20 minutes.

Composition : Riz long noir d’Italie
Cuisson : versez un volume de riz (60 g/personne) dans 6 volumes d’eau salée bouillante et laissez cuire 20 minutes, égouttez, assaisonnez à votre convenance (beurre, fromage râpé, sauce…).
Ce riz noir se déguste chaud en accompagnement de plats de viande ou de poisson mais également froid en salade avec des crudités, idéal en été à la maison ou pour les pique-niques.